培训年限
未核定
德语要求
B1
是否受管制
否
薪资（欧元/月）
起薪 €2,200-2,700；3 年 €2,500-3,000；5 年 €2,700-3,300
德国紧缺职业
是
这个职业做什么
按配方称量原料并揉制面团；控制发酵时间与温度；整形、划口并送入烤炉烘焙；监控烘焙过程与成品质量；清洁维护设备与工作区域；检查原料库存与保质期；包装、陈列并销售烘焙产品；遵守食品卫生与安全规范
培训学什么
面团制备与发酵工艺；烘焙设备操作与炉温控制；各类面包、小面包及糕点配方与制作；原料学与食品卫生安全；职业安全与卫生规范；经济与社会知识；店铺销售与客户服务基础
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