培训年限
未核定
德语要求
B1
是否受管制
否
薪资（欧元/月）
起薪 €2,300-2,900；3 年 €2,700-3,300；5 年 €2,900-3,600
德国紧缺职业
是
这个职业做什么
按配方准备水果、谷物等原料并进行发酵；操作蒸馏设备进行蒸馏与精馏，控制温度与酒精度；调配、稀释与陈酿烈酒；进行感官品评与理化检验，确保质量；清洁维护设备与生产场所；记录生产数据并遵守酒类税法与食品安全规定；包装与仓储成品
培训学什么
水果与谷物原料的挑选与处理；发酵工艺控制；蒸馏设备操作与维护；酒精蒸馏与精馏原理；烈酒调配与陈酿；产品质量检验与感官品评；食品卫生与法规（酒类税法、食品安全）；原料与成品仓储管理；安全生产与环境保护
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