系统餐饮管理专员 Fachfrau/-mann für Systemgastronomie

这个职业做什么

负责连锁餐饮门店或系统餐饮企业的运营管理；制定排班计划并带领团队完成日常服务与生产；监控食品质量、卫生标准与库存；核算成本、分析营业额与关键经营指标；处理客户投诉并提升服务质量；执行总部营销方案与新品推广；培训新员工并协调各岗位协作

培训学什么

餐饮企业运营流程与组织管理；食品生产与卫生安全（HACCP）；采购、仓储与成本控制；菜单与产品管理；人员排班与团队领导；客户服务与投诉处理；市场营销与销售促进；商业核算与报表分析；劳动法、合同法与质量管理

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