石匠与石雕师傅 Steinmetz- und Steinbildhauermeister/in

这个职业做什么

加工与雕刻天然石材，制作墓碑、雕塑、建筑构件与外墙饰面；进行石材修复与文物保护性修缮；识读图纸并现场放样、安装石材构件；核算材料与成本、编制报价；组织施工与质量控制；带领学徒并负责小型企业经营。

培训学什么

根据德国手工业条例（HwO）进行师傅培训与考试；深入学习天然石材的种类、性能与选用；掌握石材加工、雕刻、表面处理与修复技术；学习建筑构造、图纸识读与施工组织；掌握成本核算、报价与项目管理；了解相关法规、职业安全与环保要求；培养带徒与企业管理能力。

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