培训年限
未核定
德语要求
B1
是否受管制
否
薪资（欧元/月）
起薪 €2,300-2,800；3 年 €2,600-3,100；5 年 €2,800-3,400
德国紧缺职业
是
这个职业做什么
在肉店或超市肉品柜台接待顾客、提供肉类与香肠产品咨询并完成销售与结账；按顾客要求切割、分割、称重与包装肉品；负责商品陈列、补货与标签管理；检查保质期与冷链温度，遵守食品卫生规范；维护柜台与设备清洁；协助盘点与订货
培训学什么
依据德国双元制职业培训条例（Fachverkäufer/in im Fleischerei-Handwerk，2年制）：学习肉类与肉制品的种类、品质与来源；掌握切割、分割与去骨基础；学习肉制品保鲜、储存与卫生规范（HACCP）；练习柜台销售、顾客咨询与结账；了解商品陈列与促销；学习包装、标签与食品法规；掌握冷柜与设备维护基础
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