酒店管理专员 Hotelfachfrau/-mann

这个职业做什么

接待入住与退房、处理预订与咨询；餐厅点单、上菜与酒水服务；客房整理与检查；宴会及会议布置与服务；收银结账与账目记录；协调厨房、客房与前厅工作；处理客人投诉与特殊需求；遵守卫生与安全规范

培训学什么

餐饮服务流程与餐桌服务；客房清洁与布草管理；前台接待、预订与结账；厨房基础与食品知识；酒水与饮品服务；活动与宴会组织；会计与成本核算基础；德语沟通与客户服务；职业安全与卫生规范；双元制培训含企业实践与职业学校课程

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